의정부동 구도심 상권의 ‘달콤한 변신’... 세계인의 간식 쿠킹클래스 개강

의정부시의 모태이자 상권의 중심지였던 의정부동 구도심이 ‘미식(美食)’을 매개로 새로운 활력을 찾는다. 의정부시 도시재생지원센터는 지난 1일 ‘요리조리 공유팩토리’에서 구도심 상권 재생사업의 일환인 ‘세계인의 간식’ 쿠킹클래스 프로그램을 본격 개강했다고 밝혔다.

이번 과정은 단순한 요리 교육을 넘어, 시민들이 직접 참여해 지역만의 특색 있는 식문화를 발굴하고 ‘요리조리 공유팩토리’라는 거점 공간을 활성화하기 위해 기획됐다. 총 12회차로 구성된 이번 프로그램은 오는 4월 30일까지 한 달간 집중적으로 운영된다.

교육 내용은 최근 MZ세대 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 ▲두바이 쫀득 쿠키를 비롯해 ▲벚꽃 와인 양갱 및 선물용 꽃꽂이 ▲화과자 및 보자기 포장 ▲궁중비법 흑임자죽·강정 ▲곶감쌈 및 삼색경단 등 동서양을 아우르는 이색 제작물(콘텐츠)로 채워졌다. 이는 남녀노소 다양한 연령층의 발길을 구도심으로 이끌어 상권에 생기를 불어넣겠다는 전략으로 분석된다.

이러한 시도는 의정부동 구도심이 직면한 행정적 과제와 밀접한 연관이 있다. 의정부동 일대는 과거 시의 핵심 상권이었으나, 최근 민락·고산지구 등 신도시 상권의 급격한 성장과 건물의 노후화로 인해 상대적으로 정주 여건과 상업 경쟁력이 저하된 현안을 안고 있다. 이에 시는 하드웨어 중심의 개발에서 벗어나 ‘식문화’라는 소프트웨어를 결합, 시민들이 구도심을 다시 찾게 만드는 체험형 도시재생 모델을 구축하고 있는 것으로 풀이된다.

의정부시 관계자는 “이번 프로그램은 시민들이 함께 소통하며 구도심의 가치를 재발견하는 장으로서 의미가 크다”며, “향후 수업 내용을 바탕으로 조리법 서적(레시피북)을 발간해 지속 가능한 지역 특화 콘텐츠로 확산해 나갈 방침”이라고 말했다.

시는 이번 강좌의 성과를 분석해 향후 구도심 상권과 연계된 창업 지원 및 추가적인 도시재생 콘텐츠 발굴에 박차를 가할 전망이다.