“입안 가득 번지는 산의 정기”... 포천농협 로컬푸드, 제철 봄나물 본격 입고

포천농협 로컬푸드직매장이 산의 정기를 가득 머금은 제철 봄나물을 대거 입고하며 시민들의 식탁에 싱그러운 봄을 배달하고 있다.

이번에 입고된 봄나물들은 각기 다른 독특한 향기와 풍미를 자랑하며, 겨우내 잃었던 입맛을 돋우고 건강을 챙기기에 최적이라는 평가를 받고 있다. 겉모양은 비슷해 보일지라도 나물마다 지닌 제각각의 향기가 일품이며, 자연의 생명력을 그대로 담고 있어 한 끼 식사 이상의 가치를 지닌다.

특히 요리법이 복잡하지 않다는 점이 큰 장점이다. 별다른 양념 없이도 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장만 곁들이면 그 자체로 훌륭한 ‘보약’이 된다는 것이 관계자의 설명이다.

포천농협 로컬푸드직매장은 '당일 수확, 당일 판매'를 원칙으로 운영되어, 밭에서 갓 딴 싱싱한 봄의 맛을 가장 빠르게 소비자에게 전달하고 있다. 또한 유통 단계를 획기적으로 줄여 합리적인 가격에 신선한 농산물을 제공함으로써 생산자와 소비자 모두의 만족도를 높이고 있다.

직매장 관계자는 “가장 싱싱한 상태의 봄나물을 통해 시민들이 건강한 에너지를 얻길 바란다”며 “앞으로도 지역 농민들이 정성껏 키운 우수한 제철 농산물을 지속적으로 선보일 예정”이라고 밝혔다.