의정부시 보건소, ‘슬기로운 영양생활’ 프로그램 운영… 영양 교육 다각화

 경기 의정부시 보건소는 시민들의 올바른 식생활 형성 지도를 통한 영양 균형 확보 및 자가 건강관리 능력 향상을 위해 기수제로 운영 중인 ‘슬기로운 영양생활’ 프로그램이 관내 참여자들을 중심으로 전개되고 있다고 23일 밝혔다.

이번 영양 개선 사업은 식습관 변화로 인한 만성질환 발생률을 낮추고 공공 보건 인프라의 체감도를 높이기 위해 마련됐다. 지난 19일 실시된 세부 교육에서는 제철 채소의 영양학적 가치 분석과 이를 활용한 ‘채소 꽃다발 만들기’ 실습 활동이 진행되어 참여자들의 이수율을 견인했다. 참여자들은 직무 분야별 영양 정보를 학습하고 직접 교재를 제작하며 채소 섭취의 필요성을 인지하는 과정을 거쳤다.

아울러 보건소 측은 이론 교육의 효과를 일상으로 확장하기 위해 식품 포장지에 명시된 영양표시 정보를 확인한 뒤 인증 사진을 제출하는 복합 임무(미션)를 병행했다. 이는 시민들이 가공식품 구매 시 나트륨 및 당류 함량을 스스로 확인하는 실천적 소비 습관을 유도하기 위한 조치다. 현재 해당 프로그램은 사전 식생활 상태 조사, 개별 식사일기 분석, 맞춤형 피드백 제공 등 체계적인 보건 행정 절차에 따라 진행되고 있으며 수료자에게는 별도의 보건 홍보물이 지급될 예정이다.

보건 행정 및 영양학 전문가들은 고혈압, 당뇨 등 만성질환 인구가 증가하는 추세 속에서, 지자체가 주도하는 이 같은 참여형 영양 교육 프로그램이 시민의 중장기 의료비 부담을 완화하고 지역 사회 전체의 보건 건강 지표를 개선하는 유효한 행정적 대안이 될 것으로 분석하고 있다.

장연국 의정부시 보건소장은 “건강한 식습관 정착은 만성질환을 예방하는 가장 기본적이고 핵심적인 공공 보건 과제”라며 “향후에도 시민 접근성이 높은 통합건강증진센터를 중심으로 쉽고 지속 가능한 영양 교육 프로그램을 발굴·보급해 나갈 전망이다”라고 말했다.