포천시, 구내식당서 식중독 대응 모의훈련…대형 집단감염 차단 총력

경기 포천시가 하절기 기온 상승에 따른 집단 식중독 예방과 신속한 초동 대응 체계 구축을 위해 실제 상황을 가정한 합동 훈련을 전개했다. 포천시는 지난 3일 시청 구내식당에서 보건소 및 급식 안전 관리 담당자들이 참석한 가운데 '2026년 식중독 발생 현장대응 모의훈련'을 실시했다고 밝혔다.

이번 훈련은 식품위생법 및 정부의 식중독 표준업무지침(SOP)에 의거해 대규모 인원이 이용하는 집단급식소에서 유증상자가 동시다발적으로 발생한 상황을 전제로 진행됐다. 최근 기후 변화로 인해 여름철 평균 기온이 상승하면서 식중독 발생 위험 지수가 높아짐에 따라, 행정 당국의 선제적 조치와 부서 간 유기적 협조 체계를 정밀 점검하기 위한 취지다.

훈련은 식중독 의심 환자 발생에 따른 신속한 보고 및 상황 전파를 시작으로 ▲관련 부서의 현장 긴급 출동 ▲원인 규명을 위한 환경조사 및 바이러스 검체 채취 ▲유증상자 모니터링 등 실제 역학조사 과정을 그대로 재현했다. 특히 감염 경로를 추적하는 환경 검체 채취 과정에서는 담당자들의 실무 숙련도를 높이고 현장 대응 능력을 강화하는 데 중점을 뒀다.

포천시는 최근 관내 12개 읍면동을 중심으로 출범한 '건강도시 서포터스' 등 주민 자치 보건망과 행정 체계를 연계하여, 공공 급식소뿐만 아니라 관내 기업체 급식소와 다중이용시설 등 방역 및 위생 사각지대에 대한 지도·점검을 강화하고 있다. 이는 시가 역점을 두고 추진 중인 정주 여건 개선 및 시민 체감형 보건 정책의 일환이다.

포천시 관계자는 "식중독은 초기 대처가 늦어질 경우 대규모 집단 감염으로 확산될 위험이 크다"라며 "관계기관 간의 유기적인 협조 체계를 상시 유지해 식품 안전 사각지대를 줄이고 시민들이 신뢰할 수 있는 먹거리 환경을 만드는 데 최선을 다하겠다"라고 말했다.

보건당국은 본격적인 무더위와 장마철이 시작됨에 따라 대형 공장, 공동주택 등 사유지 내 급식 시설 관리 주체에게도 자율적인 위생 관리와 정기 점검을 당부했다. 시는 이번 모의훈련을 통해 도출된 표준 지침의 보완점을 매뉴얼에 즉각 반영하고, 관내 음식점 및 집단급식소를 대상으로 한 식중독 예방 수칙 홍보를 지속해서 확대할 방침이다.