의정부시, 구도심 상권 재생 요리책 발간… 식문화 프로그램 연계

 의정부시는 자치 구역 내 구도심 상권의 매출 격차 현안을 선제적으로 제어하고 지역경제 안전망 인프라를 확충하기 위해 상반기 요리조리 공유팩토리에서 운영한 요리교실 성과를 바탕으로 레시피 책자를 전격 발간했다고 10일 밝혔다. 이번 도시 재생 시책은 유동 인구 감소 여파로 상권 침체가 가속화됨에 따라 구도심 활력 공백을 해소하고, 타 시군 대비 상대적으로 저조한 정주 여건 저하를 막으려는 목적에서 추진됐다.

의정부시 도시재생과 및 지원센터 실무진에 따르면 이번 요리책은 일회성 교육 구조를 탈피하여 시민들이 가정과 상권 현장에서 지속 활용할 수 있는 사후 보전 조치 가이드라인에 의거해 집행됐다. 현장 소통망을 기반으로 한 달간 총 12차례 열린 프로그램 데이터를 기반으로 제작됐으며, 최근 소비 시장에서 수요가 높은 최신 후식 가공법부터 전통 음식 조리법까지 남녀노소 접근이 용이한 다채로운 요리법을 수록하는 실무 절차를 완수했다.

상권 인지도 수용성을 상향하고 도시재생 활성화 노선을 정형화하기 위한 세부 콘텐츠 구성도 구체화됐다. 책자 내부에는 두바이 쫀득 쿠키, 벚꽃와인 양갱, 화과자 등 세계 간식 데이터와 함께 궁중 방식 흑임자죽, 강정, 곶감단지, 삼색경단 등 전통 식료품 제조법이 포함됐다. 시 당국은 발간된 데이터를 도시재생지원센터 공식 블로그 소통망에 공유해 접근성을 넓히고 향후 주변 상업 시설과의 연계 지표를 상향한다는 방침이다.

 최소영 의정부시 도시재생지원센터장은 “시민들이 최신 유행 간식을 함께 배우고 이야기를 나누며 만들어낸 결과물”이라며 “앞으로도 구도심에 활력을 불어넣을 수 있는 프로그램을 마련해 지역 상권 활성화에 도움이 되도록 하겠다”고 말했다. 시 당국은 유관 상권 연계 프로그램을 연말까지 지속해서 확대해 나갈 전망이다.