동두천시, 고령층 만성 탈수 예방 ‘수분 섭취 영양교육’ 실시

 동두천시는 관내 고령 가구의 보건 안전망 격차 현안을 선제적으로 제어하고 풀뿌리 복지 인프라를 확충하기 위해 지난 4월부터 6월까지 동두천시어린이·사회복지급식관리지원센터 주관으로 관내 사회복지급식소 이용 어르신 1,005명을 대상으로 만성 탈수 예방을 위한 ‘수분 섭취로 건강 지키기’ 영양교육을 전격 실시했다고 15일 밝혔다. 이번 보건 시책은 노화로 인한 갈증 인지력 저하 여파로 고령층의 신체 기능 저하 위험 부담이 가속화됨에 따라 돌봄 공백을 해소하고, 타 지자체 대비 상대적으로 저조했던 취약 어르신 대상의 생활 밀착형 위생 및 보건 교육 전파 효율을 높이려는 목적에서 추진됐다.

동두천시어린이·사회복지급식관리지원센터 및 보건 실무진에 따르면 이번 영양 보강 사업은 일방향적인 단순 지침 전달 구조를 탈피하여 어르신들이 일상생활 속에서 행동 수칙을 직접 실천할 수 있도록 유도하는 가이드라인에 의거해 집행됐다. 센터 소속 영양사와 위생사 등 전문 인력들은 관내 주야간보호센터, 요양원, 경로당 등 소규모 사회복지급식소 66개소를 직접 방문해 안부를 예찰했다. 교육은 체내 물의 역할, 만성 탈수 증상 점검, 올바른 수분 공급법을 수록한 지표 안내 시스템을 가동하며 정형화된 실무 연수 절차를 완수했다.

고령층의 인체 대사 수용성을 상향하고 복지시설 급식 환경의 사후 보전 조치 요건을 정형화하기 위한 세부 교육 노선도 구체화됐다. 시 당국은 일방적인 시각 교육에 그치지 않고 참가 어르신들의 소근육을 자극하는 ‘나만의 텀블러 백 꾸미기’ 손 감각 실습 체험 프로그램을 병행했다는 방침이다. 아울러 동 복지 행정 부처는 이번 순회 교육에서 도출된 요양시설 급식소의 위생 현안을 급식 행정 지표에 반영하고, 영양사가 배치되지 않은 소규모 기관들의 자원 연계 활성화를 위한 맞춤형 컨설팅 지원 규격을 점검할 계획이다.

동두천시 복지 실무자는 “사회복지급식소의 안전한 급식 환경을 조성하는 데 힘쓰는 한편, 어르신들의 건강한 삶을 지원하기 위한 맞춤형 영양·위생 교육 프로그램을 지속적으로 확대하겠다”고 전했다. 센터 실무 부처는 수합된 활동 피드백 기조에 맞춰 하반기 급식 안전 관리 체계를 보완하고, 전산망을 연동한 맞춤형 위생 컨설팅 동선을 연말까지 지속해서 연계해 나갈 전망이다.